艾小姐吃喝玩樂美食旅遊

Ninben(銀貝)3倍濃縮鰹魚露

這裡可以買的到 > > 「台灣好食在」

網址：http://ntit.com.tw/goods/11346 

七月份去沖繩員工旅遊時

用餐的時候嚐過日本醬油比較甘鮮味美

只可惜我帶的行李箱太小了 , 要不然真想帶幾瓶回來

不過現在不用遺憾 , 可以在台灣好食在網站可以團購喔!

消費滿 1000 元免運費喔!我最喜歡免運費了

Ninben(銀貝)是日本特地為台灣消費者研發本甘口3倍濃縮鰹魚露

選用上等鰹魚獨創技術濃縮3倍萃取出鰹魚露再加入昆布釀造成的醬油

產地:日本

成份:醬油、砂糖、食鹽、柴魚、昆布、(胺基乙酸,L-麩酸鈉)、檸檬酸

容量:600 MLL

保存期限 : 原封保存1年6個月

適合使用：涼麵、天婦羅、火鍋料理等沾料、湯麵、關東煮、等高湯之用

蒸魚、丼飯料理、壽喜燒等各式料理皆可使用

比例是1份鰹魚汁+3份的水

這樣一瓶醬油可以有三倍的使用量

可以用很久又很省耶!

海鮮丼飯在家也可以輕鬆做

最近與朋友一起團購一些海鮮食材

就動手來做一下海鮮丼飯給老公跟兒子吃

準備食材有 : 鮭魚卵、鮭魚腹、蟹肉棒、白飯

白飯淋上鰹魚露攪拌均勻鋪在碗的底層

鮭魚卵、蟹肉棒解凍後鋪在白飯上面

鮭魚腹放在平底鍋煎過後用筷子挑開

簡單的海鮮丼飯完成了

白飯淋上鰹魚露(比例是1份鰹魚汁+3份的水)

與鮭魚卵拌一拌,味道真的超棒的

外面餐廳的海鮮丼飯一份貴三三

自己動手做料好實在超划算的

接下來隔天我又做了手工冷麵+排骨

手工冷麵的沾醬也是用鰹魚露

鰹魚露的比例 : 也1份鰹魚汁+3份的水

這樣一份簡單的冷麵醬汁完成了

本來應該是要用蕎麥涼麵的

因為家裡剛好有手工冷麵

兒子等不及了沒有再外出買

吃冷麵的時候 , 將麵直接放入稀釋過的鰹魚露

我自己吃的時候 , 又多加了一點點的哇沙米

用鰹魚露沾麵比較不死鹹

味道也不輸給蕎麥涼麵

老公說:不用麻煩沾來沾去的

直接把稀釋過的鰹魚露倒入冷麵裡面

一樣很好吃喔! 

晚回來的外甥

因為沒有冷麵了

我煮了婆婆包的水餃給他吃

婆婆做了原本我們在家吃的沾醬給外甥

我準備了稀釋過的鰹魚露

來pk一下

果然我的鰹魚露獲勝

外甥也說味道甘甜濃醇比較不鹹

過幾天同學邀請我去他們家吃飯

我問她有沒有要煮魚啊! 同學說:有啊!

我說我會帶鰹魚露讓他試試

一道清爽健康的清蒸魚出爐了

味道再提升口感甘甜 , 魚肉吃起來鮮嫩

保留魚最鮮美的原味 ,  大人小孩都很喜歡吃這道魚喔！ 

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 你(妳)~跟我一樣喜歡鰹魚露嗎?

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