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友雞羊 甕仔雞羊肉爐

台南市仁德區義林路183號

訂位預約:06-2703668

營業時間:11:00~21:30

官方臉書:友雞羊 甕仔雞羊肉爐

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友雞羊位在台南市仁德區

從市區經過高速公路直走中山路

看到義林路之後右轉直走沒多久

就可以看到友雞羊甕仔雞羊肉爐

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友雞羊去年12月底才開幕的

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主打甕仔雞跟羊肉爐採用溫體羊肉

友雞羊原來是金冠餐廳老闆開的

有20幾年台菜、海鮮豐富的料理經驗

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店內空間很寬敞,環境很乾淨

內用有圓桌,長桌

非常適合團體聚餐的好地方

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今天跟多年的幾位前同事來聚餐

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友雞羊菜單

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店家有推出合菜跟超值的合菜

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冰櫃裡,有各種茶類,果汁跟酒類

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吃羊肉沾豆腐乳相當對味

店家提供整瓶的豆乳沾醬在桌上

隨時可以補充到小碟子裡真是貼心

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薑絲也是很豪邁的放整碗在桌上

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羊肉爐有原味跟藥膳兩種選擇

今天我們選的是藥膳口味的湯底

藥膳湯頭喝來甘鮮香濃

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湯裡的羊肉有帶皮羊肉

每塊肉切的四四方方

有吃到骰子牛肉的幸福概念

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綜合青菜盤

有高麗菜、茼蒿菜、玉米、金針菇

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全部先放入鍋底熬煮 

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本土溫體羊肉都是當日現宰的

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涮一涮羊肉片時間不宜過久

油脂滑嫩不澀好吃,沒有羊腥味

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芋頭貢丸

鬆軟綿密吃的到芋頭塊

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花枝漿口感Q彈新鮮好吃

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店家很貼心,會來幫我們加湯

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吃羊肉爐少不了的麵線

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麵線加入油蔥酥、青蔥拌一拌

簡單又美味的古早味麵線好吃

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甕仔雞

烤到金黃透亮的甕仔雞外皮超誘人的

外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁

雞胸肉吃起來不會柴柴的

有附上胡椒粉跟精華雞湯汁

可以隨意沾,我喜歡吃原味

現在要吃甕仔雞很方便

不用大老遠跑去關子嶺了

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炒羊雜

羊心、羊肺子、羊腸搭配洋蔥爆炒

炒的味道有出來,不腥不膻不老

真是一道開胃又下飯的菜

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豆乳雞

用豆腐乳醃漬雞肉

味道不乾柴肉質軟嫩

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椒鹽鱈魚

平常吃過的鱈魚都是煎的跟蒸的

第一次吃到椒鹽鱈魚

酥酥脆脆的新鮮不油膩

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麻油蛋鮮蚵

很特別的一道菜

麻油、蛋、鮮蚵的結合第一次吃

上菜後服務生點火加熱

香醇的麻油香氣撲鼻

蚵仔很新鮮,配白飯也不錯


友雞羊甕仔雞羊肉爐很適合聚餐

過年後又是一波喝春酒的好時機

不坊來吃看甕仔雞、羊肉爐

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    艾小姐吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()