2009.07.18
今晚烤完肉了
我才能拍照讓大家看的真實的鹹豬肉
也告訴大家鹹豬肉的吃法與沾醬
來介紹鹹豬肉的沾醬
材料：蒜頭＋白醋＋冰糖
全部材料放入果汁機攪拌
等大家烤肉得差不多時 , 木炭的火侯是不可以大的 , 把鹹豬肉放上
記住一定要勤翻面 , 烤到把油都逼出來
烤得差不多時 , 把鹹豬肉切片再放在鋁箔紙上
清烤一下就ok啦！
這樣就完成一盤很好吃的鹹豬肉
喜歡吃原味的是可以不沾醬的
沾醬的鹹豬肉 , 吃起來又有另一種不一樣的口感喔！
是不是很簡單啊！大家也動手來做看看喔！
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