艾小姐吃喝玩樂美食旅遊

2011.05.29

前些日子 , 剛跟家裡的姐妹聊到找時間要到北港媽祖廟拜拜

說巧不巧才說不久 , 剛好看到愛評有北港的「口碑卷 」

於是二話不說 , 時間到立刻進行兌換

真的有拜有保佑 , 讓我如願兌換到「北港林記順發蔴油 」

所以咧 ～ 我們就提早成行來到北港

【此次體驗花費 100Ｐ幣＋ipon卷 20元＋新台幣 0元 】

◎憑口碑券，北港媽祖廟後方店取，免費體驗下列商品：

※體驗內容如下：

1.特級蔴油禮盒一瓶，售價250元

2.花生粩一包，售價150元

3.黑金剛花生一包，售價100元

「北港林記順發蔴油 」 在北港媽祖廟的正後方

媽祖文化大樓的右側 , 門口就可以停車 , 且方便很好找到的

「北港林記順發蔴油 」賣的東西有很多種類

麻油、花生油、純苦茶油、香油都是他們家自己的工廠生產的

黑芝麻酥、花生酥 、 杏仁酥等等 ........

光這架子上面就有數 10 種產品

嘿嘿 ～ 有我阿爸愛吃的蠶豆酥

蠶豆酥以前我們都只知道原味的

想不到這裡的蠶豆酥 , 還有蒜味、五香黑胡椒、還有芥末的

還有我小時候愛吃的餅乾

卡里卡里 , 應該很多人都不陌生

以前菜市場只有看過賣鹹的、甜的兩種口味

現在這裡有海苔口味跟起士口味的

小耳朵、大耳朵、菜脯餅、飛機餅相信都陪伴很多人長大的

已經很難看到的大耳朵餅這裡也有喔!!

他們家的花生種類也是很多

嘿嘿 ～ 小時候最常看見媽媽買回來的軟糖

就是這個「三色軟糖 」

而且 , 我每次都不會一次把糖果放入嘴裡

我會先將紅色咬入嘴裡 , 再將白色咬一口

最後才將綠色放入嘴裡

現在這三色軟糖已經很少見了

進門之後 , 由林店長幫我們講解蔴油的製作

林店長說 : 店內的蔴油、花生油、純苦茶油、香油

均是採用傳統冷壓技法製作而成

冷壓製作的純麻油具抗氧化效益

在製作過程從嚴選好原料（苦茶籽、黑芝麻、白芝麻、花生）開始

到烘焙、散熱、碾碎、蒸、製餅、榨油、過濾、沉澱等繁複的九道製作程序

蔴油在陰涼處可保存2年之久

一般人對蔴油會有誤解 , 認為蔴油是不適合在夏天煮的

蔴油會有躁熱的問題 , 但其實蔴油是涼補料理

烹調時不要用以爆薑 , 少放調味料 , 就可以大幅降低其燥熱性

才剛剛聽完林店長的解說

三姊的電話響起 , 原來是姐夫交代買蔴油

一定要買冷壓製作而成的蔴油

我家姊夫很注重養身的啦!!

苦茶油是苦茶籽經壓榨後所得的

對老一輩的人來說並不陌生

大姐說 : 他曾經看過外婆拿苦茶油來梳頭

讓我好吃驚喔!!

這要我不洗頭 , 頭髮抹上苦茶油我大概會難過的睡不著耶!!

林店長說 : 苦茶油有東方橄欖油之稱

苦茶油比橄欖油還要好, 因為苦茶油非常耐熱

適合煎、煮、炒、炸、涼拌等烹調

苦茶油所含單元不飽和脂肪也很高

飽和脂肪卻極低 , 完全不含反式脂肪

而且零膽固醇, 是健康美味的首選好油

聽完了林店長以上的講解

讓我對苦茶油有點概念

看來我可以將婆婆愛用的橄欖油換成苦茶油也不錯的喔!!

憑口碑券兌換的產品

1.特級蔴油禮盒一瓶，售價250元

2.花生粩一包，售價150元

3.黑金剛花生一包，售價100元

特級蔴油禮盒

林店長說 : 我們來得正是時候

因為這裝蔴油的紙禮盒才剛剛送到

禮盒外觀 , 精緻方便 , 送禮大方

看來以後有朋友生小孩不用愁著不知道要送什麼

送特級蔴油禮盒就對啊!!

回到家 , 我忍不住拿出家中的麵線

將麵線煮好 , 加入蒜頭 , 再加超香的順發蔴油

拌一拌 , 就是一碗好吃的蔴油麵線

別小看我喔! ! 三杯雞可是我的拿手菜喔!!

下次再表演給大家看

有誰知道三杯是哪三杯啊! 快上網「google 」一下

花生粩

打開小袋袋 , 好香的花生香味馬上跑出來

以前我們看到的米粩都是長條型的

這算是新型的一口米粩 , 吃起來不會滿地掉削削

會越吃越想吃喔!! 不過林店長提醒

這個一天不宜吃多喔! 因為熱量很高的

黑金剛花生

剝出來的花生 , 每顆的皮都是黑色的

但是裡面的花生 , 可不是黑色的喔!!

每顆花生都很飽滿 , 且又酥脆好吃

非常感謝帥帥的林店長

講解他們家的每一項產品 , 都介紹得很清楚

還有店長的麻麻很貼心 , 又贈送菜脯餅跟雞塊餅

這一盤 , 讓我ㄧ面看電視一面吃

超適合大人小孩的小零嘴

我們又多買了這花生回家孝敬老爸

因為老爸愛傳統原味花生

還有這蒜龍芝也是老媽買來送給菩薩吃的

◎北港林記順發蔴油

電話：05-783-4882 洽店長 林先生

商家地址：雲林縣北港鎮中山路198號-3

營業時間：AM 09:00 ~ PM 18:00

林記順發麻油官方網站：http://www.shunfa-oil.com/