2013 0223 台南‧快樂小館牛排西餐
趁著大家都補上班上課一天 , 只有我跟同學放假
難得偷閒 , 趕緊揪同學一起來吃美食
快樂小館對於台南人而言應該都不陌生
原美軍俱樂部廚師開的正統西式餐廳
堅持美式傳統的西餐料理 , 忠於原味烹調技術
將美式牛排的作法完全呈現出來
快樂牛排館簡介 ＞＞＞＞＞點我告訴你快樂故事
快樂小館有39年的歷史了
在2010年10月，創辦人王先生將快樂小館交給新的經營團隊
搬至德安百貨4樓, 以嶄新的風貌繼續服務喜愛快樂小館的顧客
今天最大的吸引者就是它
12 oz 快樂大牛排只要 380 元(附湯＋可樂暢飲）
快樂小館牛排西餐使用的是紐西蘭牛肉
六個人可以有獨立的小包廂
好喜歡這樣的感覺喔！
八個人的獨立包廂
圓桌包廂
這裡還可以包場 , 很適合親朋好友聚餐 , 公司尾牙 , 家庭聚會
吃牛排搭配紅酒應該很棒的 , 只可惜我們人不多
柔和的燈光 , 氣氛佳高貴不貴的西餐廳 , 感覺很棒
肚子餓了趕緊來用餐囉 !
餐前麵包(奶油餐包及大蒜麵包)
好懷念奶油餐包ㄛ！熱熱的真好吃
我選的湯品 : 奶油海鮮巧達濃湯
有洋蔥、蝦仁、魚片、花枝切丁等一些材料 , 熬煮做出一道香濃的湯品
將麵包撕一塊沾湯汁吃超極棒的ㄛ
同學選的湯品 : 牛肉羅宋湯
有洋蔥、番茄 、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛腩 , 等材料一起熬煮的湯品
同學說 : 蕃茄酸甜濃郁的滋味很好喝, 牛肉也很Q彈
同學點的 ：12 oz 快樂大牛排只要 380 元 , 真的超便宜又大氣
服務人建議牛肉吃五分熟 , 搭配黑海鹽來吃
同學說：五分熟煎得軟硬度恰當 , 吃起來肉質鲜甜很嫩完全不會血腥
如果想吃點黑胡椒跟洋蔥的SAUCE , 可以告訴服務生ㄛ
主廚風味沙拉
有給三種沾醬 , 油醋醬、香橙醬、千島醬
第一次嚐試吃到甜菜根的生菜沙拉
搭配主廚特調的紅酒SAUCE
紅酒SAUCE是以甜菜根+紅酒熬煮融合為一體的甜菜醬
我個人比較喜歡甜菜醬 , 沾起來酸甜不澀很特別喔!
我點的 ：歐式海鮮盤 880 元
冰島鱈魚 (8oz) +香煎鮮海蝦2隻
哇 〜 超大的蝦子 , 肉質甜美新鮮Q軟有彈性
而且很貼心將蝦殼都幫我剝好了
冰島鱈魚肉質紮實鮮甜 , 有彈性也很有膠質
搭配奶油白醬 , 又是另一種口感
鮮奶酪綿密的口感滑順入口即化 , 水果鮮甜
飲料我們都點了拿鐵咖啡
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用餐完回家之後馬上推薦家人去吃12 oz 快樂大牛排
沒想到二姐隔週就揪了7位家人去吃 , 除了我上面介紹的牛排以外
二姐夫點的 ： 快樂經典麥年鱈魚排(9oz) 380元
魚的外圈表皮酥酥脆脆的 , 鱈魚紮實很鮮嫩柔軟肉質不會散開
外甥點的 ：鄉村式紅酒燉帶骨牛小排(24oz) 780元
牛小排經過主廚特製的醬汁醃製過再烹煮
旁邊還好沾醬 , 可以淋上它肉質鮮嫩入味、香氣十足
店家真的很貼心耶！
化妝室裡面還幫女客人貼心準備這個
台南‧快樂小館牛排西餐
地址 ：台南市中華東路三段360號(德安百貨4F)
TEL：06-6008500 FAX:06-6002858
營業時間 ：午餐:11:30-14:00 晚餐:17:30-21:30
官網：http://www.happy-corner.com.tw/
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