台南半個鍋。個人火烤兩吃鍋物(永華店)
地址：台南市安平區永華路二段709號
電話：06-298-0709
營業時間：週一至週五，11:00~14:00；17:00~22:00
週六至週日，11:00~22:00
官方臉書：半個鍋-個人火烤兩吃鍋物
台南半個鍋位在安平區永華路上
門口就有停車格 , 停車非常方便
店家櫃檯放了這瓶油
服務生告訴我這是餐廳提供桌上使用的義大利進口 Kirkland 100% 純橄欖油
要顧客來店裡用餐可以安心食用
服務生很細心仔細的介紹店內的鍋品與推薦
有招牌燒烤合鍋5種不同鍋底
上面有辣椒的標記就是店內的招牌推薦
喜歡吃辣的人可以選擇四川麻辣鍋跟蒙古香辣鍋
還有個人養身鍋11種的選擇
另外還可以單點其它菜色
店內牆上也有圖片介紹
讓我很明確的一眼就知道有哪些鍋品可以選擇
什麼是半個鍋呢?讓我又開始好奇了
原來是個人鍋 , 一邊是火鍋一邊是燒烤
可以吃火鍋又可以同時吃到燒烤
真的是好特別喔!
店家位子很多 , 以四人一桌居多
很適合家庭聚會 , 三五好友聚餐
而我跟 Andy 二人被安排在這二人坐位
接下來服務生告訴我們酌料區是自己取用
旁邊還有高湯 , 服務生會隨時來問需不需要加湯
飲料有五種冰飲 , 還有熱飲的養生茶
Andy點的是蒙古香辣鍋
一邊是火鍋一邊是燒烤
這鍋子是店家特製的個人鍋具
讓我看了都想買一個鍋具回家
蒙古香辣鍋(豬肉)238元
一份豬肉 , 一份火鍋料 , 白飯或寬粉(二選一)
感覺超便宜的
桌上的橄欖油是剛剛有介紹過的義大利進口純橄欖油
還有燒肉的醬汁味道比較不鹹
Andy 放了橄欖油、洋蔥 、 蒜末 、 辣椒 、蔥花爆香
在將肉片放上去 , 淋上燒肉醬汁
哇~~~烤出來的肉片 , 肉質新鮮味道蠻好吃的
蒙古香辣鍋先喝一口湯頭嚐嚐 , 微微的辣有孜然的味道
火鍋料放入滾煮 , 吃起來濃郁香醇
我家兒子Andy 還蠻喜歡半個鍋的
他說可以吃火鍋又能吃到烤肉
可以享受一邊吃又一邊玩的樂趣
我點了一個海鱸鮮魚鍋268元
海鱸鮮魚店家給的也是很大器
個人鍋就跟半個鍋不同
是整個一個圓鍋 , 加入店家獨特湯頭
一人份火鍋料
菜色新鮮也很豐富 , 份量足夠一個人享用
白飯或寬粉(二選一)
我最喜歡蒜末、蔥花 、 醋 、一點點醬油的酌料
先放ㄧ些火鍋料煮沸
湯頭喝起來很清爽的口感
再將海鱸鮮魚放入鍋內
店家很貼心的事先將魚刺剔除
煮了一陣子將魚撈起來 , 鮮魚果然是不一樣
吃起來新鮮美味不流失
雖然海鱸魚沒有魚腥味
我加蔥花 , 蒜末淋上一點點醬油提味更好吃喔!
寬粉川燙一下就可以吃了 , 吃起來 QQ 的
最後每人還有一份甜點冰淇淋
半個鍋我們都很喜歡 , 新鮮美味又不貴
下次一定要揪家人一起來享用
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