蝦覓世界
地址：嘉義縣義竹鄉新店村275號附16
訂購專線：05-3426823，0911-626929
Fax：05-3427707
官方網站：http://www.shamiworld.com/index.htm
官方臉書：蝦覓世界
你（妳）.....還在找除夕團圓的年菜嗎？
照過來,照過來.....不用找啦！
選「蝦覓世界」就對啦！
幫你省去擠菜市場、洗菜、備料的時間
加熱後全部一次上菜搞定
「蝦覓世界」簡介
創辦人自 1975 年起，於義竹鄉新店村從事水產養殖的事業，期間經過草蝦與沙蝦養殖的極盛期，直到育成率偏低，於 1996 年轉為白蝦與虱目魚、草魚等魚類混養的生態平衡養殖，依據多年的養殖經驗，根據池水顏色、酸鹼值、亞硝酸等等的監測，配合益菌與酵素使用，優化池水環境最適於蝦子的成長，養殖過程不添加任何藥物；養殖池週邊也不噴灑農藥除草，避免農藥隨雨水流入養殖池中，自然養出活力健康的白蝦與魚類，通過SGS檢驗無藥物反應，還有產銷履歷驗證，讓消費者買得安心，吃得健康。
2011年，第二代決定建立品牌【蝦覓世界】投入養殖、包裝、銷售一貫化的作業，讓消費者能夠買到健康平價的魚蝦。為了分級包裝過程，更投資建立符合 HACCP & I SO22000 國際食品安全規格的認證，因此在分級包裝過程中，不會產生交叉污染的情形，生產過程有原料與成品的紀錄，讓消費者有更深一層的保障。
「蝦覓世界」很貼心
隨箱都會附贈熱菜的方式與步驟
建議食材前一天放置冷藏室解凍
「蝦覓世界」2017年推出最新菜單
8-10人年菜只要4500元
4-6人年菜只要2250元
另外還可以自己組合搭配年菜
詳細內容菜單請上網訂購
http://www.shamiworld.com/main/traffic.aspx
膠原蛋白露(350ml)
主要原料：天然無腥味虱目魚膠質
重量：350cc±10cc
保存方法：4℃冷藏14日
利用虱目魚提煉出天然膠質加入鮮榨檸檬汁
百香果汁以及有機黑糖與蜂蜜三種口味
吃起來有點像寒天的口感完全沒有腥味喔！
虱目魚膠質是最天然的膠原蛋白
適合全家大小都食用的飲品
古早味油飯(400g)
主要材料：糯米、豬肉、香菇、紅蔥、蝦米
重量：400g±10g
油飯打開之後
直接倒扣出來放到盤子上
再放入大同電鍋蒸熱就可以吃了
油飯軟硬適中,口感Q而不膩
粒粒分明的油飯香氣逼人
搭配店家特製炒過的料非常美味
大隻紅蟳(330g)
食用方法有說解凍就可以吃了
但是喜歡吃熱食的我
用炒菜鍋隔水加熱,蒸熱就可以吃了
時間不可以太久
紅蟳米糕是傳統的辦桌菜
過年桌上一定要來一份
肥美蟹黃非常飽滿,蟹肉也非常鮮甜
吃起來大大的滿足
香Q捲(300g)
解凍後直接切片食用
香Q捲吃起來QQ的很有膠質
味道魯的也很入味
連我91歲的老爸也咬的動
超大尾5.5°醉蝦
原料：白蝦、中藥、陳年紹性酒
重量：(300g/約12隻)
保存方法：-18°C冷凍30日
包裝上面都有製造日期跟有效日期
從冰箱冷凍庫取下來解凍後就可以吃了
醉蝦每隻的大小都差不多
紹興酒醃汁過的味道真的不錯
蝦子新鮮肉質肥厚鮮甜
帶有淡淡的酒香及中藥香味
烏魚子(約4兩)
店家超貼心的,已經都先烤好了
退冰後切片就可以吃了
之前同事家有在賣烏魚子
我都請同事幫我選約4兩重的
這樣一餐剛好可以吃完
過年餐桌不可少的烏魚子
真空袋開封後即感受到誘人的香氣
烏魚子要切得夠厚，吃起來才過癮
色澤均勻光亮,油脂豐厚香醇厚實
搭配青蒜、白蘿蔔或蘋果片食用真是一大享受
蔥燒母鯽魚(300g)
退冰後我選擇隔水加熱
香噴噴的蔥燒鯽魚
過年就是要年年有魚
蔥烤鯽魚滷的相當入味
滿滿的魚卵好好吃
魚肉鹹香微帶甘相當下飯
生鮮烏魚腱(150g)
自己買烏魚腱回家處理起來很費工
還好店家很貼心,幫烏魚腱都處理得很乾淨
今天我選擇做炒三杯烏魚腱
準備好食材：薑片、蒜頭、麻油、九層塔
烏魚腱炒三杯很對味,吃起來ＱＱ脆脆的
如果你跟我一樣不大會煮飯的人
又想滿足家人的胃 , 快上網訂購吧！
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感謝愛評網在2017年的元旦
能讓我的家人先嚐到滿滿的幸福年菜
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