屏東縣東港/佳珍海產餐廳
地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話：08-835-4898
營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00
官方臉書：佳珍海產餐廳
佳珍海產餐廳位在東港鬧區
整條路有好幾間海產餐廳
門口外邊有停車位
有指揮顧客停車的服務人員
門口左側擺放黑鮪魚的模型
佳珍海產老闆從小在東港長大的
原本是補黑鮪魚的船長,轉型開餐廳
黑鮪魚文化觀光季舉辦16年以來
佳珍海產今年又刷新紀錄
第8次標得「第一鮪」
佳珍海產名聲也越來越響亮
很多人都知道來東港吃海鮮
就是要來「佳珍海產餐廳」
豪華低調五星級的空間
一樓為一般散客用餐區
也有二桌的包廂
佳珍設想得真周到有電梯喔！
二樓以上為宴客場地區
一樓爆滿時也會開放二樓用餐
水族箱裏面有新鮮的魚貨
吃海鮮人多可以選擇合菜方式
櫃子裡有單點菜單照片 , 提供給顧客選擇
新鮮的漁貨也會放在冰櫃上
服務人員都很親切,有問必答
想吃什麼可以跟服務人員點直接點
店家另一種貼心服務
在這裡可以買到東港的伴手禮
生魚片(油旗魚＋大目鮪)
鮮嫩肥厚的旗魚,吃進嘴裡油脂立即化開
鮪魚油脂相當豐厚,油花均勻密佈
品質口感相當好,真不愧是東港「第一鮪」
鹽烤草蝦
鹽烤草蝦跟盤子一樣大尾
鹽烤料理讓蝦肉的香氣更加明顯
肉質軟嫩細緻,可以品嚐到蝦子的原汁原味
涮龍膽石斑鍋
先嚐一口清甜的湯頭
魚片菇菇盤一份
約有10片龍膽石斑魚片
香菇,雪白菇,豆皮跟珊瑚菇
直接把菇菇跟豆皮放入鍋內煮熟
魚片在鍋裡直接涮涮就可以吃了
龍膽石斑魚肉不像一般的魚片容易散開
魚肉Q彈有豐富的膠質,熱量低
天蠶絲
天蠶絲指的是外層的炸冬粉
內餡包的是花枝跟鮮蝦所做成的海鮮卷
味道鮮甜好吃 ,酥而不油膩
三杯魚膠
有豐富的魚膠膠質，嚐起來Q軟有嚼勁
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦香氣十足，加上蔥蒜提味壓過腥味
味道很不錯,我就吃了二碗
煙燻鯊魚煙
沙魚煙之所以用煙燻的
是因為鯊魚煙燻過可以去除怪味
鯊魚煙有豐富的膠質,吃起來有獨特煙燻味
飯後來盤 , 店家招待的水果
來東港除了要吃新鮮的海鮮
別忘了還可以到變形特區o.b ZONE
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