很高興收到 EZTABLE 易訂網 公關寄來的餐卷
邀約到 「桐湯匙日式壽喜鍋(高雄Sogo館)」用餐
繼晶湯匙、銀湯匙之後 , 藝人簡沛恩選在高雄創立新品牌「桐湯匙」
晶湯匙、銀湯匙是專攻泰國菜 , 「桐湯匙」是今年才開的主打日式壽喜燒
今天約了家人一起來嚐嚐
「桐湯匙日式壽喜鍋」位在高雄Sogo百貨公司的14樓
「桐湯匙日式壽喜鍋」用餐時段收費標準
午餐時段 ：11:00～14:30 $299/人
午茶時段 ：14:30～17:00 $299/人
晚餐時段 ：17:00～22:00 $369/人
假日時段 ：11:00～22:00 $369/人
< 用餐時間 : 限 100分鐘 >
除了吃到飽的費用外 , 還可以單點以上的和風料理菜
只要點火鍋 , 加點上面的每一道菜都是100元喔!
從網路上得知持 HAPPY GO卡就可以免費贈送手捲喔!!
真好喔! 我們贈送二份(6個手卷)喔!!
飲料吧：泰式奶茶、蘋果醋 、洛神花茶(三種)
我個人推薦 蘋果醋 跟 洛神花茶 比較搭配鍋品
飲料吧：還有可樂、雪碧......等等
另外有芒果冰沙、可爾必思冰沙
熱飲部分有花茶跟咖啡 (但是 , 咖啡喝起來不是很優)
用餐三部曲：(一) 先選鍋底
鍋底有五種：1. 壽喜鍋 2.昆布鍋（素鍋）3.豚骨鍋 4.味噌泡菜鍋
5.咖哩鍋(新推出的鍋底)
所有湯底都可以做成鴛鴦鍋(二種任選鍋底)
選擇鴛鴦鍋 , 同桌每人酌收開鍋費 20 元
辣泡菜跟醃蘿蔔店家招待的小菜 , 蠻好吃又可口的
我跟二位姐姐選擇壽喜鍋
服務人員先將奶油塗抹於鍋底 , 放入 洋蔥片 跟 蔥段 一起炒過
倒入一些些高湯
再把壽喜燒醬油倒入些許
二姐跟二位姊夫選擇昆布鍋
昆布鍋的鍋底相當甘甜
沾醬：有芝麻醬、水果醋醬二種
服務生有建議芝麻醬沾肉吃 , 水果醋醬沾火鍋料跟蔬菜吃
(二)選肉品：胭脂牛／低脂牛／特級雪花豬／低脂豬
我們各點了四盤 , 不過不善於料理食材的我
傻傻分不清楚 哪一盤是什麼? 我只跟服務生說 : 我不吃牛而已
每一爐鍋品 , 都會先送上來一份綜合火鍋料
(三)配菜自由選 : 配菜無限選擇由服務人員以推車式服務來到每桌前
你可以告訴服務人員你想選擇的菜色
由服務人員幫你夾入這碗中送至桌上
真得超貼心的說
服務人員送上有機雞蛋
服務人員建議我們將雞蛋打成蛋花加入七味粉
肉片涮熟後再沾著食用
我家姐姐說 : 吃起來有點像我們小時候吃火鍋的沾醬
沙茶醬裡面打顆蛋黃一樣的吃法啦!
第一鍋 : 我們幾乎都是放蔬菜菇類居多
壽喜鍋的鍋底本身湯頭味道較為鹽甜 , 是不適合直接喝的
第二鍋 : 我們又加點的魚丸餃子類
店家招待之一 : 軟殼螃蟹佐南瓜醬汁
第一次吃到螃蟹不用剝殼的耶 !
外表酥酥脆脆的, 肉質新鮮
店家招待之二 : 武魚一夜乾
這魚新鮮 , 味道也很鮮甜
甜點之一 : 冰釀白木耳
冰冰涼涼的甜點 , 甜度適中
我們都很喜歡
甜點之二 : 熱紅豆年糕湯
濃郁的紅豆香味 , 年糕有烤過 吃起來QQ的
桐湯匙日式壽喜鍋(高雄Sogo館)
店址：高雄市前鎮區三多三路217號14樓
電話：07-332-6236
現在桐湯匙也有 EZTABLE 24hr的網路訂位服務喔!
只要選訂好日期、人數、時段上網按一按 , 既方便又合乎經濟效應
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