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阿卡桑の台湾味手工湯圓。芝麻湯圓&花生湯圓

訂購專線:04-23781019 , 0905-808798

facebook : 阿卡桑の台湾味

也可在美娜甜心烘培門市買到喔!

幾天前收到試吃湯圓的產品好開心喔!

因為冬至即將來臨

讓我省下時間去排隊買湯圓

寄來的產品有芝麻湯圓跟花生湯圓

這兩樣是家裡常買的口味

阿卡桑是一位從日本來台定居10多年的日本餐飲職人

他愛上台灣 , 也愛上台灣的古早味

他在台灣吃過純手工台灣味的湯圓，讓他愛上這個味道

他說湯圓的靈魂除了內餡外，水磨糯米做成的外皮更是關鍵

阿卡桑遵循古法製作

他喜歡用台灣西螺產的圓糯米，還要是放多年的舊糯米

糯米浸泡三個小時後，水磨後將糯米水裝袋再壓上石頭

待擠乾後就是用她來做包湯圓的外皮

今天就讓我來嚐嚐 , 跟我之前買的湯圓有什麼不一樣的

提醒一下喔! 湯圓的熱量不低喔!

四顆湯圓熱量就300多大卡

阿卡桑湯圓都是手工製作的

每一盒有10顆 , 一盒100元

現在買一箱六盒！免運！

我煮湯圓的步驟很簡單

1.先把薑片桂圓湯煮起來

2.準備一鍋水 , 水滾之後將阿卡桑湯圓放入

煮沸之後 , 等湯圓浮出水面就可以將湯圓撈起來

3.將撈起來的湯圓放入桂圓湯裡面就可以吃了

作法是不是很簡單呢?

今年的冬至讓阿卡桑湯圓來溫暖家人的心

咬一口芝麻湯圓 , 香濃的芝麻味道馬上飄出來

皮薄軟Ｑ , 內餡的芝麻飽滿

讓不愛吃芝麻內餡的我 , 忍不住一顆接著一顆吃

再來嚐嚐花生湯圓

一樣皮薄軟Ｑ滑嫩

飽滿的花生內餡還吃的到花生顆粒

花生內餡吃起來甜度適中

不會太甜剛剛好

你也跟我一樣喜歡湯圓嗎?快上網訂購喔!