艾小姐吃喝玩樂美食旅遊

Wi We 法義式料理

台南市海安路一段31號

TEL：2223127

和同學and Andy去Wi We 法義式料理吃中餐 , 店內裝潢很有質感喔

Wi We 法義式料理外觀

店內裝潢

第一道-沙拉

第二道--濃湯

第三道-主菜-這是培根雞腿肉&奶油大明蝦

第三道主菜-這是雞腿歐姆

第四道;第五道-杏仁豆腐凍 ; 餐後飲料(忘了拍說)

第四道;第五道-布丁 ; 餐後飲料

「什麼是歐姆？」

在日本已經造成流行啦！

就是日文蛋包飯（歐姆雷斯）的簡稱，omelet

那是一種常在五星飯店早餐吃到的「混蛋」

日本人用它做蛋包飯，名為omelet rice，就翻成歐姆雷斯了

歐姆蛋包飯採用西式的歐姆蛋皮

以鬆軟的蛋皮包飯，不像一般市售蛋包飯的硬皮。

做法是將蛋汁倒入平底鍋快速攪拌，

讓蛋的受熱面平均，蛋液凝結成熟狀態時

撈起覆蓋在橄欖形的米飯上，吃起來鬆軟滑順，

再淋上以多種蔬菜、香料調配的番茄醬，酸酸甜甜的口感

搭配歐姆蛋皮，更顯滑嫩，在台北走的是當今最流行的日式風格

而在台南走的是〝法式〞風格，採精緻細緻的美食路線喔！