艾小姐吃喝玩樂美食旅遊

2009.03.07

一直懷念大社的豆菜麵

上次早上7:30去買居然買不到耶!

只看見老闆跟老闆娘在算錢了

今早6:30我就開車去買,我就不相信吃不到

從新市的省道去大社 ~這兩旁的花開得還真漂亮啊!

直走看到這指示牌之後要左轉

再看到這指示牌之後再左轉

過了大社國小 , 來到菜市場附近你問當地人

豆菜麵在哪裡? 很多人會告訴你的

這裡的豆菜麵有二種

一種沒有炒過的(左邊) , 一種有炒過的(右邊)

在這裡沒有價目表 ~ 只會問你要買多少?

10元  &  15元  & 20元

我買的這包豆菜麵份量是20元的

還會問你要不要湯 , 湯是免費贈送的

豆菜麵倒入碗裏 +醬油

用筷子拌一拌

這就是我今天的早餐 :豆菜麵+味增湯(很原始的那種味增)

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再來介紹我家四川老爸的豇豆

將醃製過的豇豆切一切

這醃製幾天我倒是忘了問

將雞肉倒入鍋中炒一炒,

再把豇豆倒入炒一炒,再加調味料

就是一盤香噴噴好吃的雞肉豇豆

加點辣椒應該顏色更棒,只是家中有小小孩

老爸怕辣到小孩啦!

這一盤豇豆可以不用別樣菜

一碗白飯配雞肉豇豆就可以吃一餐耶!