2010.04.09
離開鹿港往埔里出發
從國道3霧峰系統 , 接國道6來到埔里不到30分鐘的路程
會來埔里的18度C巧克力工房
是在2月14日的新聞上得知有這間店
逆看看這排隊等候的人可真是不少啊！
還有快速選購區
想要進入巧克力工房還得先抽號碼牌
我們抽的是122號 , 當時是96號
這還要等上好久啊！
難怪店家要準備咖啡機
不只一台咖啡機喔！總共有3台啊！
紙杯 , 奶油球 , 琥珀糖 , 攪拌棒 樣樣齊全
還有高山冷泡茶讓等候的人享用
這就是我的好香好濃的咖啡
義式手工冰淇淋
每一種口味我都愛
我酷酷嫂要不然我真想吃
Andy隔天任務在身怕失聲 , 不然他也想吃上二球
等下次吧！Andy是這麼跟我說的
貼心的店員 , 拿出生巧克力請大家試吃
讚！
18度C巧克力工房的公告
簡單說 ～ 可以自由挑選一顆一顆啦！
但是一顆也不便宜大約30元～60元啊！
一顆有多大～就比橡皮擦小一點點啦！
巧克力的口味：
酒香巧克力、蘭姆栗子、榛心巧克力、松露巧克力、卡布奇諾、肉桂巧克力、
酒心巧克力、開心果、酒釀櫻桃、焦糖香草、咖啡巧克力、夏威夷果仁、
百香巧克力等等
看看巧克力的價格 , 是不是不便宜啊！
由於趕路的關係 , 我們沒有一直等下去
只好跟店家說拍謝！下次一定來高官
真的超恐怖的說
一間小小的巧克力店 , 停車場可真是不小啊！
我原本以為大家坐在那裡是在喝咖啡的
沒錯 ～ 的確是大家都在喝店家免費招待的咖啡
南投縣埔里鎮慈恩街20號
049-2984863
來聽聽18度C巧克力工房的故事
負擔家計‧從事西點
擁有八個兄弟姊妹的茆老師，爲了分擔父母沉重的家計
高中唸夜校，白天當西點麵包師父．個性謙虛又熱情真誠
踏入職場屢獲重視，畢業後即順利進入台中知名麥斯多麵包點
年輕的他第一年便升任廠長，後來更以技術移民派去美國
卻因妻小不適應當地生活而返台
在美國期間，受了傷卻沒有保險必須負擔龐大的醫療費
因而深入了解保險業，以憨厚的個性挑戰保險業務，卻意外成功
轉行保險‧難忘烘焙
即使擁有豐厚的收入，茆老師卻一直無法忘情烘焙
一雙兒女也愛吃巧克力，便再度勾起了研究巧克力的興趣
於是茆老師在自家的小廚房以簡易的設備做起巧克力
讓兒子帶去學校跟同學分享，累積不少粉絲
期間，茆老師因欣賞日本人心思細膩又要求高標準的做事態度
赴日進修專攻巧克力，返回後經常應邀演講
同時擔任暨南大學烘焙社指導老師．兒子認為既然這麼受歡迎
建議父親以巧克力為事業，相約退伍後幫父親掌店
賺錢後更要固定捐一定比例給慈善機構
看似無限美好的未來，兒子卻在退伍前因病驟逝
獨子遺愛‧分享美味
兒子從小就懂得儲蓄行善，即使重病不起也不忘四川大地震的災民
茆老師便代捐十萬元賑災．在兒子結束短短23歲的生命後
茆老師體驗到人生的風雨無常，擦乾眼淚，收拾悲傷
茆老師將彼此的「幸福約定」化為力量，延續兒子的愛心
將兒子的積蓄全數捐出，並在兒子離開後的四十九天裡
將營業利潤捐助慈善機構和偏遠學校
今後，也將固定盈餘提撥回饋社會
讓慈善團體在景氣寒冬中也能感受到一絲溫暖
同時為子圓夢、遺愛人間
以上資料來源取自18度C巧克力工房的網站
留言列表
美食、旅遊 (10)
