再度品嚐到美味的佳餚『福川町四季和風料理』
◎本次體驗內容 :
福川町 四季和風料理 ： 京の華套餐雙人免費體驗
【此次體驗花費 100Ｐ幣＋ ibon卷 20元＋新台幣0元 】
福川町四季和風料理位於高雄市鼓山區美術東二路
附近都是高級的住宅區 , 中午來用餐的人算蠻多的
店家推薦的套餐 " 京の華套餐 "
這位置我個人還蠻喜歡的
可惜我們只有二個人 ,這是四個人的坐位
店內牆上擺的油畫 , 據說是老闆爸爸的收藏品
瞧~二位師傅很認真的在幫客人準備菜餚
吧檯前面的位子也是可以坐的
桌上有放愛評網製作的口碑體驗說明
店家招待的小菜 : 涼拌南瓜
吃起來脆脆的 , 很清爽的涼拌菜
鮭魚卵山藥細麵
山藥切成麵線般的細絲 , 上面有鮭魚卵
搭配鰹魚醬油吃起來很爽口
冰藏刺身
據說主廚每天半夜出發到魚市 , 挑選新鮮的魚貨
刺身 : 有紅甘、鮪魚、鯛魚
每樣生魚片都蠻新鮮的
野菜和風沙拉
新鮮的蔬果搭配鰹魚醬油
雖然吃起來很爽口 , 我個人是覺得有點偏鹹
但是 , 如果醬油能在稀釋一下, 我想應該更棒的
金湯海鮮玉子蒸
滑滑嫩嫩的蒸蛋,很綿密入口即化
吃起來比豆花還要鼓溜
味道也是搭得剛剛好, 這道菜我個人很喜歡
手工絹羽胡麻豆腐
裡面有蟹肉、香菇、銀杏 , 淋上日本胡麻醬油
上頭加了蘿蔔泥、七味粉、蔥花提味
外皮酥軟裡面的豆腐Q軟 , 口感很特別
鍬燒
松阪豬鍬燒
我將松阪豬肉包著紅蘿蔔絲跟薑絲一起捲起來吃
沒騙人喔! 我其實不愛吃紅蘿蔔的
但是這松阪豬肉 , 吃起來肉質有QQ會彈牙喔!
這醬汁對我而言還是偏鹹了點
如果能來碗白飯應該很棒 , 也不會太死鹹了
無骨牛小排鍬燒
無骨牛小排, 很嫩肉質也很新鮮
鮭魚腹握壽司 、黃瓜壽司
鮭魚腹握壽司上面抹上蒲燒鰻魚的醬汁
不需要沾醬可直接吃
放入嘴裡沒有魚腥味 , 入口即化
向來不愛吃鮭魚的我 , 深深的被它的口感給吸引住了
味增魚湯
裡面除了豆腐外還有新鮮的旗魚肉
湯頭嘟嘟好不會過鹹
手工抹茶紅豆奶酪
抹茶散發自然的茶香
濃郁的奶酪, 搭配顆顆飽滿綿密的紅豆
讓人有吃在嘴裡甜在心頭的滋味
另外店家也有推出 680元~1680元不同的套餐
走上二樓 , 其實我是要上化妝室的
沒想到 , 連樓梯都一樣有貼這美美的壁紙
意外的發現 , 二樓是有包廂的
這可以容內 10 位
另外還有一間包廂可以容內 8 位
以上是這次試吃的 " 京の華套餐 "
如果以680元的價格 , 我認為蠻划算的
母親節即將來臨 , 我想這裡是不錯的選擇
福川町四季和風料理
高雄市鼓山區美術東二路253號
訂位專線 : 07-5552005
營業時間 : 週一至週日，11：30～14：00；17：00～21：00
官方臉書： 福川町四季和風料理
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