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美之牛碳烤牛排館

地址：台南市海安路二段345號

電話：06-223-5330

營業時間：

週二至週日，11:00~14:00、17:00~22:00

官方臉書：美之牛碳烤牛排館

美之牛位在成功路跟海安路口附近

門口附近都有停車位非常方便

門口有老闆私藏的VESPA

據說有很多台,今天只看到這二種顏色

餐廳內的裝潢有美式鄉村風格

室內空間很大

有舒適的皮餐椅

冰櫃裡有老闆精選的美國安格斯冷藏牛肉

有肋眼牛小排、紐約克牛排

帶骨牛小排、 頂級牛小排、厚切牛排、霜降牛排

桌上的水杯很貼心先倒扣在紙杯墊上

在美之牛碳烤牛排館裏面沒有多餘的sauce

只有這兩罐：玫瑰鹽粒跟研磨黑胡椒粒

有質感設計過的menu

有特地為國小的學童設計三種排餐

學生持學生證有9.5折優惠

當月壽星也有9折優惠

檸檬水蠻好喝的,很適合解膩的飲料

蔬果沙拉顏色搭配的很漂亮

淋上油醋醬吃起來很爽口又清脆

濃郁的奶香味濃湯喝起來好喝

香蒜麵包外脆內軟香Q有嚼勁

紐西蘭羊肩排

碳烤之後的羊肩排沒有多餘的sauce

只有玫瑰鹽粒跟研磨黑胡椒粒可沾

吃起來有一點點羊腥味

如果在碳烤好的時候,灑上少許的鹽

或附上一些薄荷醬應該更好吃

羊肩排的其他配菜

天使麵、蔬菜、薯條

蜜地瓜讓人非常好討喜

奶黃培根義大利麵

每一口都充滿著濃濃奶香味

還有培根的香氣

肋眼牛排

大約有1.5公分的厚度

肉質鮮嫩,五分熟吃起來鮮甜多汁

沾著玫瑰海鹽吃可以提味

還記得以前吃牛排的時候

都會淋上黑胡椒或蘑菇sauce

還有常見的A1牛排醬

但是在美之牛完全看不到這些

講究的是原滋原味牛肉

肋眼牛排的配菜

生洋蔥吃起來鮮脆

與牛肉一起吃剛好可以蓋過血腥味

黃金馬鈴薯球外表炸得香酥

吃來鬆軟綿密好吃

餐後飲料 , 奶茶有點甜

餐後甜點紅豆奶酪