藝奇新日本料理仁德中山店
地址：台南市仁德區中山路777號
營業時間：
11:30-14:30、17:30-22:00
電話：06-249-5222
官方網站：ikki藝奇新日本料理
官方臉書：藝奇新日本料理_ikki
用餐日期：2018/10/01
第一次吃藝奇新日本料理是在公園路
現今藝奇搬移到仁德區特力家居一樓
這裡不單單只有藝奇新日本料理
還有其他王品的品牌有多元化選擇
不論餐前或餐後,還可以悠哉逛商場
走~一起跟我來品嘗藝奇新日本料理
走進商場入口左側就是藝奇
停車常常是我用餐前的絆腳石
有時候為了用餐找不到停車位
我可能會放棄到這間餐廳用餐
實在很想吃,我會找到停車場
停好車子,再搭計程車去用餐
在這裡用餐或逛商場有免費停車場
太棒了~真是開車族的一大福音
藝奇新日本料理很貼心
到2018/12/31壽星享八折優惠
進入通道有鳥居、清酒、祈願卡
充滿濃濃的日式風情韻味
挑高的木質裝潢搭配紅黑的色調
優雅別緻的環境讓人感到舒適輕鬆
這裡的座位有四人座位跟六人座位
另外還有20個人以上的獨立空間
非常適合家庭聚會、公司聚餐
藝奇的菜單會依春、夏、秋、冬
以季節性來開立豐富的菜單
今天我們品嘗的是秋味物語
每人698元(另加10%服務費)
秋味物語菜單>>>詳細菜單點我
服務人員也很貼心會一一的介紹
想不到在藝奇也可以喝到日本清酒
獺祭是日本最好喝的清酒之一
上次去日本也是非買不可
黑豆國寶茶加蕎麥
淡淡的黑豆國寶茶
加了蕎麥有獨特的穀香味
招待前菜四小品
☀百香南瓜
南瓜片與百香果醬汁的融合
冰冰涼涼脆口酸甜滋味
是很棒的一道開胃菜
☀日式黑豆
黑豆很飽滿又大顆,我很喜歡
☀干貝唇
干貝唇味道鮮美帶有咬勁
☀海藻醋物
海藻絲拌入和風醬汁,搭配洋葱絲
吃起來非常爽口
☀蒜味蜆湯
蜆是一種非常有營養的食材
濃郁的湯頭喝起來鮮甜
不會有過多的蒜味很清爽
蠟燭加熱爐還可以一直保溫
☀魚皮野蔬沙拉
精緻的擺盤看的出來主廚的用心
魚皮與蔬菜拌入和風醋汁調味
撒上炸過的蒜片與辣椒絲點綴
魚皮很脆吃起來很有嚼勁
是一道很爽口的前菜料理
☀甜蝦時蔬捲
日式蛋皮包覆蔬菜淋上胡麻醬
加上二隻新鮮的小甜蝦
這也是一道很清爽的開胃菜
☀梅子醋
酸酸甜甜很順口
☀刺身盛合2人份
有牡丹蝦、干貝、鮭魚
鮭魚的肉質緊實好鮮甜
品質夠好才能做生食干貝
厚實軟嫩鮮甜的干貝好可口
牡丹蝦
又鮮又甜又大尾沒有腥味
口感彈牙鮮甜滋味
招待的洋蔥沙拉
洋蔥絲淋上和風醬汁
上面鋪滿了蛋酥別有一番風味
☀柚香鱸魚
主廚的擺盤我很喜歡
用紙包裹著鱸魚,取自書卷的概念
整條鱸魚用紙包覆再進入烤箱烘烤
鮮嫩的魚肉有淡淡的柚香味
水分完全沒有流失非常鮮甜
☀海老野菜豆乳鍋
以無糖豆漿當鍋底
放入新鮮蔬菜熬煮
先喝一口加入蔬菜的湯頭
蔬菜吸滿了湯汁入味
多了蔬菜的鮮甜味
將壯碩的藍鑽蝦放入鍋內悶五分鐘
五分鐘後馬上撈出蝦子
蝦肉有彈牙的Q度很鮮甜
蝦膏甘甜爽口無腥味
藍鑽蝦真是極品鮮美
☀日式牛肉釜飯
選在地馥米以特製高湯蒸煮成米飯
將牛肉炒洋蔥絲與青蔥鋪在上面
享用之前再與米飯拌一拌
粒粒分明的米飯口感很Q
☀栗子蕈菇釜飯
栗子的鬆香綿密配上蕈菇的香氣
吃起來讓我有種滿足感
話說真的吃得好撐喔
但是我喜歡栗子蕈菇釜飯
☀熱柚子綠茶
飯後來杯帶有柚子香的綠茶很不錯
還有一顆麻糬當甜點
☀季節水果
新鮮的葡萄跟奇異果都不錯
☀宇治抹茶祭
抹茶白玉甜點組合
主廚現刷的濃郁宇治抹茶
還有綿密的泡沫,沒有苦澀味
淡淡的抹茶香味很滑順
搭配白玉、蕨餅、最中餅日式甜點
有抹茶控的我不用到京都
在藝奇也可以吃到抹茶日式甜點
秋天要吃什麼呢?當然是吃蟹蟹
918-1127在藝奇都可以品嘗到喔
整體而言藝奇新菜單很合我胃口
環境及氣氛也不錯,停車又方便
下次聚餐我將推薦給同事
本次活動為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
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