府城騷烤家
台南市東區前鋒路126號
06-237-7099
營業時間：PM 17:00~22:30
官方臉書：府城騷烤家
我很喜歡吃燒烤的食物
但是我又很懶的自己烤
上班已經夠累人的
下班要採買食材又要自己烤
真是一件苦差事
想吃燒烤就來騷烤家
交給專業的主廚
我等吃就好啦
騷烤家位在民族路與前鋒路口上
從火車站走到騷烤家只要三分鐘
附近也有汽車的停車格
老闆在這創業已經有6年的時光
相隔6年後
再揪朋友一起來嚐嚐老闆的手藝
騷烤家的環境是開放式的空間
木質的桌子、塑膠的座椅
就是有一種燒烤的fu
非常適合三五好友下班一起聚餐
小酌一下(開車不喝酒)
這裡雖然沒有豪華的裝潢
老闆對食材卻有他的堅持
選用純木碳慢火燒烤
每一樣食材堅持每天現場處理
配上老闆獨門特製的醬料
騷烤家的菜單很平價
這裡不只賣燒烤還有熱炒跟鍋物
吃燒烤不可缺一的好朋友「啤酒」
還有大人小孩都愛喝的飲料
水煮白蝦
蝦子只要新鮮就是鮮甜美味
蒜泥白肉
五花肉川燙後切片淋上蒜片和醬油膏
非常適合下酒的好菜
鮮烤生蠔
哇~好大的一顆
飽滿圓潤的模樣超級誘人
鮮甜沒有腥味,一口塞進嘴裡好滿足
醬烤油條必點之一
疑~油條不是應該跟燒餅結合的嗎?
而這裡的烤油條是必點的
吃起來酥酥脆脆的不會油膩
放冷了也不會軟掉一樣很酥脆
抹上老闆的獨特醬汁
吃起來別有一番風味
四季豆
清脆中帶著濃濃的蒜香味
一種鹹酥雞的概念
四季豆加上蒜末辣椒一起拌炒
看到朋友碗裡滿滿的蒜蔥拌飯
連我都好想吃一口
冷筍涼拌
新鮮冷筍淋上美乃滋鮮甜清脆
鳳梨蝦球
清爽不膩口的好滋味
大朋友跟小朋友都喜歡
頂級松阪豬
一隻豬僅有兩片頂級松阪豬
瘦肉不柴肥而不膩
Q彈紮實嫩中帶脆的口感
鹽烤豬肝必點之一
乾香不會太硬,很適合下酒菜
酥烤雞腿
皮酥肉多汁的烤雞腿
也是人氣王必點之一
鹹豬肉
鹹豬肉我自己會做
這次來品嚐一下店家的做法
吃起來有豬肋排的味道
會讓人一片接著一片夾
一下子全被掃光了
挪威鯖魚
肉質鹹香紮實滑嫩
蒜頭雞湯我的最愛
也是我最常煮的湯
煮過的蒜頭口感變得很綿
不會有蒜頭的辛辣味
湯頭香醇好喝
雞肉鮮嫩一點都不柴柴的
加了高麗菜多了清甜味
中秋節即將來臨
你跟我一樣喜歡燒烤又不愛採買的人
可以提早撥電話訂位喔!
06-237-7099
營業時間：PM 17:00~22:30
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