艾小姐吃喝玩樂美食旅遊

沒到過上海 , 吃吃江浙風味菜應該不錯的

原定計畫要來高雄的 , 剛好愛評有「上海洋樓」的體驗

想說來嘗試不一樣的風味菜應該很不錯的

「上海洋樓」正對面有一個大停車場

「上海洋樓」有簽特約 , 每次停車只收 30 元

走進門前 , 就可以看到這菜單立牌的簡介

最吸引我的除了「小籠湯包」外 , 當然就是「避風塘蹄酥」了

◎愛評卷體驗內容

上海洋樓：江浙風味菜餐，三人同行免費體驗！

「上海洋樓」聘請經驗老道的江浙菜師傅

櫃檯後方玻璃隔間 , 裡面的廚師正忙著包小籠湯包

裝潢古典高雅的氣氛 , 很適合三五好友下班來這用餐

獨立的空間 ,也很適合同事朋友聚餐

二樓小閣樓的空間也不錯

這是我們的座位

很有質感的菜單

坐下位子不久 , 店家很貼心的馬上遞上熱菊花茶

但是高雄實在太熱了 , 馬上點了一壺桂花烏梅湯解渴

吃小籠包不能少的薑絲與醋

辣油與醬油

紹興醉雞

雞肉中帶有紹興酒的清香, 酒味濃厚

這是一道非常清爽美味的冷盤料理

櫻花蝦干貝菜飯

每一口飯都是粒粒分明 , 能吃到新鮮的櫻花蝦和紮實的干貝

櫻花蝦干貝菜飯好吃 , 但是有點油了如果油可以少點更棒

上海湯包 , 我的最愛

上海湯包皮薄餡飽滿湯汁多

招牌蔥油餅

颱風剛過遇到蔥貴時期 , 蔥油餅裡放了爆多量的蔥餡

餅皮煎到金黃酥脆的 , 咬起來Q勁十足

讓人忍不住一片接著一片吃

加點的蠔油芥蘭

我以為是把菜燙熟，再淋上蠔油就可以了

但是這蠔油芥蘭是用炒的, 有點油了

避風塘蹄酥

電話預約訂位時,店家就先問你要避風塘蹄酥還是東坡肉

我看很多人推薦避風塘蹄酥,於是我選擇了它

避風塘蹄酥 , 主要是利用炸過的蒜酥和豆酥來增添蹄膀的香氣口感

皮酥有膠質 , 肉質不會太乾真的好吃喔!

豆沙鍋餅

Q軟的餅皮吃起來有點彈牙

內餡的豆沙餡不會太甜, 口感細細綿密

這次的品嚐江浙風味菜,個人還蠻喜歡的

下次有機會 , 再帶家人來嚐嚐

◆上海洋樓

地 址：高雄市三民區文濱路55號

電 話：07-767-7539

營業時間：週一至週日11：30～14：30、17：30~21：30

官方網站：上海洋樓